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为啥牛肉一炒就咬不动?,试试这样做,牛肉鲜嫩没腥味

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发表于 2019-8-22 21:07:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E牛肉是很多人都比力喜好吃的一个肉类食材,牛肉里边的营养程度是比力丰富,口感鲜嫩鲜味,而且牛肉在我们生存中各种各样的做法也是比力多的,不但可以炒着吃炖着吃也可以煮着吃大概做成牛肉干,酱牛肉,凉拌牛肉等等,每一种口感也都黑白常独特,可以大概受到人们的欢迎,但是最常见的一个做法也就是直接把买返来的奇怪牛肉给炒着吃,但是怎样才华够炒出来,特别嫩滑的口感的,实在也并不是那么容易。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8478e994f99b4119bf1f41bef485e72e\" img_width=\"403\" img_height=\"205\" alt=\"为啥牛肉一炒就咬不动?,试试如许做,牛肉鲜嫩没腥味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E由于有很多人他们在炒牛肉的时间一不警惕就会把牛肉给炒得比力老,根本就咬不动,如许的变乱也是让人以为非常无奈的,以致会直接影响牛肉的鲜味口感,还会影响我们用饭的心情。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F11114e417c174a3cb130f3641428423d\" img_width=\"405\" img_height=\"202\" alt=\"为啥牛肉一炒就咬不动?,试试如许做,牛肉鲜嫩没腥味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E为什么让大部分的人他们在炒牛肉的时间,牛肉一炒就老,也是由于少了如许的一个步调,很多人会以为这个步调肯定是抄水了,实在你要是不太得当焯水的,由于焯水是特别容易导致肉质变得比力紧致,以是吃起来的口感会更老。但是也有一部分人会以为,如果说不焯水,怎样才华够把腥味味儿给去除,怎样才华够把射手给去除呢,实在方法也黑白常简朴的,如果说我们不焯水也是可以用其他的一个方法来代替的,那么接下来就来相识一下吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdb392a7cc8f7416e98d8f70c1a3f50ce\" img_width=\"405\" img_height=\"199\" alt=\"为啥牛肉一炒就咬不动?,试试如许做,牛肉鲜嫩没腥味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E那么这个方法也就是我们可以直接把买返来的牛肉给切成块之后,放入到水内里举行浸泡,如许也就可以大概有用的把血水浸泡出来,而且还可以大概有用去除香味,我们必要准备一个盆子在内里参加适量的水,然后就可以把牛肉给洗濯干净之后,放到净水内里浸泡一个小时的时间,不但可以大概去血水出香味,而且还可以大概让牛肉的口感吃起来更加松软,炒出来的牛肉口感会更嫩滑,这也黑白常关键的一个步调,以是说炒牛的时间是不可以大概直接焯水的,而且我们肯定要把这些浸泡,炖牛肉的时间才必要举行焯水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbcc11517a1b54e31b73022ae9aab931c\" img_width=\"407\" img_height=\"219\" alt=\"为啥牛肉一炒就咬不动?,试试如许做,牛肉鲜嫩没腥味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E把牛肉浸泡过后也是有须要把牛肉给举行腌制,腌制的过程也黑白常简朴的,就像我们在平常的时间腌制其他肉类,腌制过后放到冰箱内里冷藏20分钟的时间,再拿出来炒牛肉也就可以大概得到特别嫩滑的口感,而且如许炒出来的牛肉一点也不老还没有任何的腥味,你们学会了吗?如果你们有什么好的炒牛肉的方法,欢迎在下方留言探究。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8b646e4b0bb748f7bcf2633d241f104f\" img_width=\"405\" img_height=\"202\" alt=\"为啥牛肉一炒就咬不动?,试试如许做,牛肉鲜嫩没腥味\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),      groupId: '6727963426921906691
来源:彬州市
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