请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

十一道简单好做的快手菜,好吃又美味,一个人在外面也要好好吃饭

[复制链接]
查看: 66|回复: 0

该用户从未签到

发表于 2019-8-22 21:09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E哈喽,各人好,知爱住房天天在这里等你来!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E本日禀享十一道简朴好做的快手菜,鲜味又下饭。记得一个人也要好好用饭哦。废话少说,我上菜!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一、辣子鸡\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E用料:干红辣椒、带骨鸡腿、花椒、生姜、大蒜、葱段、熟白芝麻、白糖;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切丝,葱切小段;鸡腿肉用快刀斩成小块,加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.另取锅,锅里烧油至7成热,倒入姜蒜小火炒出香味,参加干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄色;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E.4接着倒入炸好的鸡块炒匀,撒入葱段、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdd6e46708b0842b6ababa7bfb40d687f\" img_width=\"581\" img_height=\"379\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E二、四川回锅肉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E质料:猪肉 400克、连皮五花、青蒜 2根、青椒 1颗、红椒 1颗、姜片 5片、郫县红油豆瓣酱 1勺半、料酒 1大匙、生抽 1大匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:1、连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火渐渐煎炒至出油,外貌色泽变金黄色\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、参加1又1\u002F2大匙红油豆瓣酱\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒半晌。(如豆瓣酱放的多,也可免放生抽,否则会太咸)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6、投入青蒜白及红,青椒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7、翻炒至青蒜白及红,青椒断生即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E8、末了放入青蒜叶,翻炒半晌即可出锅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2c5d1f40836248b4847ee024c91c2fa4\" img_width=\"496\" img_height=\"357\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E三、芦笋炒虾仁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E用料:虾仁、芦笋、料酒、盐、姜丝、淀粉、白胡椒粉、青葱、干辣椒;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.先用一点料酒,姜丝,淀粉和白胡椒粉腌制虾仁。同时将芦笋洗净,斜切成片。青葱和几段干辣椒备着;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.热锅里倒油,油热后先下青葱,干辣椒和姜丝,炒出香味后放虾仁灵敏翻炒,而后倒芦;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.笋进去。炒几下,放一小撮盐就能出锅了。留意不要炒太久炒老了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6bd18db678704fe79d85b2c5a8116b42\" img_width=\"451\" img_height=\"248\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E四、老干妈肉末炒香干\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E食材:香干、猪肉、花生油、蒜、干辣椒、老干妈\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、猪肉洗清干净后切小丁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、香干冲洗干净后控水,然后切丁;大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、平底锅内放适量花生油,油温热后下猪肉丁煸炒至变色;下蒜瓣、干红辣椒和老干妈。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、翻炒匀称至肉丁入味;放香干丁,为了入味可以加一勺水进来,轻微煮1分钟让香干入味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、大火翻炒2分钟即可关火。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F41546dd1633048a78e154d662f15cf4a\" img_width=\"432\" img_height=\"304\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E五、青椒炒肉 -\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E用料:青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、盐1\u002F3小匙、鸡精1\u002F2不匙、花椒粉1\u002F2小匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.青椒洗净,用手撕成小瓣;里脊肉切小片;大蒜拍碎切末;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜碎;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.出香味后,放生抽和老抽;放青椒翻炒;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.加花椒粉,继承煸炒;加盐和鸡精;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.末了再翻炒几下即可出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3c4b6da66ed84deca4c03de0f753cd90\" img_width=\"562\" img_height=\"351\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E六、宫保杏鲍菇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E食材:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2cef4d99e4384bffa9b0bfe56a195ba8\" img_width=\"397\" img_height=\"241\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E七、熘肥肠\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E食材:猪肥肠500g、油适量、盐适量、尖椒2个、大葱1根、蒜10g、大料2粒、姜适量、黄豆酱油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、淀粉8g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、猪肠放在淡盐醋混淆溶液中浸泡半晌,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在净水中轻轻搓洗两遍即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、将肥肠焯汤一遍捞出。3)将焯好的肥肠用温水洗濯一下。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、取净水,倒入肥肠,参加葱姜,料酒,大料煮半小时左右\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、将尖椒,大葱,胡萝卜,蒜切片备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6、将调料放到碗中,加适量净水调成碗汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7、煮好的肠用筷子能扎动即可捞出。8)不烫手时切成小块。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E9、炒锅热油,倒入葱蒜胡萝卜煸香。参加尖椒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E10、倒入肥肠煸炒半晌。倒入碗汁翻炒匀称即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9b800bd6fc524820b6de94f9964e5841\" img_width=\"480\" img_height=\"359\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E八、五彩牛肉粒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E食材:牛里脊200克、豌豆200克、红椒半个、黄椒半个、姜2片、干辣椒数个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E调料:香蒜辣椒酱2汤匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、干淀粉1茶匙、蚝油2汤匙、盐1\u002F2茶匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.牛里脊切成小丁,放入碗中,倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀,腌制10分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.豌豆去皮洗净,放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.红、黄椒切成小丁备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.比及牛肉粒脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffd9b8343030744dcabf03661df8116b4\" img_width=\"394\" img_height=\"272\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E九、西兰花炒虾球\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E用料:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E西兰花1小棵、鲜虾200克、胡萝卜1小个、蒜1瓣、料酒半汤匙、家乐热炒鲜露1汤匙、盐适量、油适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E--做法--:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1.西兰花去粗茎掰成小块,放淡盐水中浸泡一会儿。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.鲜虾剥出虾仁,挑去虾肠虾线。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.胡萝卜去皮切片;蒜切末。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.西兰花稍焯烫捞出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.锅中热油,小火爆香蒜末,放入虾仁中火拌炒,淋入料酒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.参加西兰花和胡萝卜翻炒,出锅前参加家乐热炒鲜露,加适量盐炒匀,淋少许香油即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F58db3f1505634b94bec0af822c3b4132\" img_width=\"584\" img_height=\"366\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E十、豆角炒肉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E质料:五花肉,豆角,红辣椒,盐,酱油,白糖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、豆角洗净斜着切条,五花肉切小条或片,红辣椒切段。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、热锅烧油,放入五花肉翻炒,参加适量白糖翻炒至变色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、先放入辣椒,再放入豆角翻炒,参加适量街匦颅炒,末了参加适量盐翻炒匀称即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd7048bbaa75a45fdb71f138a7700a16a\" img_width=\"534\" img_height=\"393\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E十一、滑蛋里脊\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E质料:鸡蛋3个、里脊100g、食盐、料酒、细香葱、水淀粉、胡萝卜半棵\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E做法:1.香葱切末,胡萝卜切丁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2.里脊切成片,参加料酒、少许食盐、水淀粉抓匀,腌渍几分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3.鸡蛋打入碗中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4.热锅凉油,放入里脊肉滑至7分熟盛出\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5.滑至变色的里脊盛出,放入蛋液中,参加适量食盐,搅拌匀称\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E6.锅中留底油,放入切好的胡罗卜丁煸炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E7.煸炒胡萝卜变软,倒入搅拌好的里脊蛋液。推炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E8.推炒至蛋液凝固关火,放入切好的香葱末翻炒匀称即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F879d61ca39a14cd187225a01fcbcbef4\" img_width=\"416\" img_height=\"247\" alt=\"十一道简朴好做的快手菜,好吃又鲜味,一个人在表面也要好好用饭\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E本日到这里就竣事了,这是十一道菜你学会了吗?记得一个人也要好好用饭!我们下期再见!拜拜!\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),      groupId: '6727957454803436046
来源:彬州市
免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部 关注微信 下载APP 返回列表