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三伏天要多喝汤,这7道汤别错过,清热去火又消暑,对脾胃好

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发表于 2019-7-12 15:56:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
三伏天要多喝汤,这7道汤别错过,清热去火又消暑,对脾胃好!
时间过得真快,一转眼半年已往了,本日正式进入三伏天,三伏天是一年中温度最高,气候也是最闷热的时间,所谓三伏,分为初伏、中伏、末伏,初伏和末伏是连续10天,而中伏是20天,这三伏天内里最热的阶段是在中伏,以是就有“冷在三九,热在中伏”的这一说法,总的加起来三伏天一样平常都连续40天左右。以是我们在饮食的时间都是以清补、清热消暑、健脾为主。气候酷热,人出汗也是比力多的,体液斲丧也比力大,记得天天给家人煮一锅汤,喝汤不但能实时的增补水分,也有利于消化,对脾胃也好。米妈本日禀享7款适当如今这种气候喝的汤水,做法用料都很简朴,赶紧收藏起来!


第一道--【冬瓜干贝汤】

食材:干贝,冬瓜,生姜,葱,盐,枸杞


做法:
干贝净水浸泡10分钟,冬瓜切片。把泡好的干贝连同浸泡的水一起倒入锅中,放姜片,参加水,煮开。转小火再煮20分钟。把冬瓜放进去煮20分钟。末了,参加适量的盐调味。


第二道--【千里香肉片汤】

食材:千里香,猪肉片,姜,料酒,淀粉,盐


做法:
猪肉切片,加料酒,姜,盐腌制10分钟。水开后放姜,料酒和千里香煮5分钟。
再参加肉片煮变色。末了,参加适量的盐调味。


第三道--【菌菇鸡蛋虾仁汤】

食材:海鲜菇,白玉菇,鸡蛋,虾仁,姜,料酒,盐,胡椒粉


做法:
菌菇焯水,鸡蛋煎熟。虾仁用淀粉,料酒,盐腌制。水开后放姜,料酒和菌菇煮5分钟。再参加鸡蛋和虾仁,虾仁煮变色。末了,参加适量的盐和胡椒粉调味。


第四道--【苦瓜黄豆排骨汤】

食材:排骨一条,苦瓜一根,黄豆适量,盐,姜


做法
把黄豆用净水浸泡。苦瓜洗净切块。排骨焯水,汤锅中参加焯水好的排骨,泡水好的黄豆,一次性注满净水,大火煮开,转小火渐渐煲30分钟。再把苦瓜放进去,煲20分钟,直至苦瓜变软。末了参加适量的食盐调味。


第五道--【丝瓜鸡蛋汤】

食材:丝瓜,鸡蛋,油,姜丝,盐


做法:
丝瓜去皮滚刀切块。鸡蛋放锅里煎熟,切丝。水开后放姜,料酒和丝丝瓜煮5分钟。
再参加鸡蛋。末了,参加适量的盐调味。


第六道--【百合山药莲子瘦肉汤】

食材:奇怪百合,山药,奇怪莲子,猪瘦肉,姜,料酒,红枣,盐


做法:
山药切块,猪瘦肉切块。猪肉焯水。锅中参加参加瘦肉,姜片,红枣,参加适量的水,大火煮开。再参加山药和莲子,大火煮3分钟,转中小火煮20分钟。再参加奇怪的百合煮10分钟。末了,参加适量的盐调味。


第七道--【虾丸丝瓜汤】

食材:虾仁,丝瓜,香葱少许盐、料酒、淀粉,胡椒粉


做法:
把丝瓜滚刀切块。把虾头和虾肉分离,虾头洗净备用,把虾剁成泥,虾泥里放少许盐、料酒、淀粉顺着一方向用筷子搅上劲。锅热下油,6成热后下虾头,煎的时间用锅铲压虾头,挤出虾汁。参加净水,待水开了后转小火。用小勺把虾肉放入锅内,调大火,再把丝瓜放进去,煮开,再煮大概3分钟左右。末了再参加少许盐,少许胡椒粉,以及葱花,拌匀,就可以关火了。
进入三伏天,这7款汤多给家人喝,鲜香开胃清热下火,老少皆宜
以上是米妈做【虾丸丝瓜汤】分享,如果你对这道菜有什么差别的见解,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃大概想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的资助与鼓励,谢谢各人!么么哒~
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来源:彬州市
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