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中国人早餐吃什么?这位外国姑娘发现了南北差异

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发表于 2019-7-12 15:24:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
泉源:参考消息


“本日我要回复一个各人非常好奇的题目,中国人早餐都爱吃些什么?”
画面中的金发妹子 Amy 来自澳大利亚,是 YouTube 网站上一位颇有人气的观光博主,近来她迷上了中国美食。






▲澳洲金发妹子 Amy(视频截图)
这几天,Amy 解答外国网友疑问的一条视频火了:中国人早餐爱吃什么呢?
题目看似简单,不外一开篇,Amy 就犯难了:“遗憾的是,这个题目三言两语很难表明清晰,由于中国太大了,各个地方对早餐的选择和偏好也很不一样。不外最大的差别在于中国的南北差别。”






▲视频截图
为此,Amy 决定凌驾泰半个中国,分别拜望北京和深圳的早餐店,实地品尝做一个对比。






在北京,Amy 起首演示了最常见的早餐搭配:
豆浆 + 油条。
“拿起油条,掰上一块,(在豆浆里)蘸一蘸,嗯,非常好吃!”她还把油条称作中国版的西班牙吉事果,不外蘸的不是巧克力酱,而是豆浆。






▲ Amy 展示刚刚炸好的油条。(视频截图)
品尝了通例的早餐搭配后,Amy 还大胆地挑衅老北京传统早餐:豆汁配焦圈儿。
早餐店店员告诉她,豆汁是以绿豆为质料发酵后熬制的汤水,接待外国朋侪实验,但估计这对他们是一个挑衅。
Amy 用焦圈儿蘸着豆汁,尝了一小口,“这味道太刺激了。”






▲鼓起勇气挑衅和吃完第一口的 Amy。(视频截图)
品尝了隧道的北京早餐后,Amy 马不绝蹄地飞往深圳。
在这里的早餐店,Amy 开始注意到食材质料的差别:北方以小麦为主,而在南边,水稻才是“王道”。
这里有粥、饭团、米线,尚有 Amy 最爱的肠粉。吃下一盘心爱的肠粉后,她不由得用中文给厨师点赞,“好好吃!”






固然,在深圳最不能错过的尚有饮早茶。Amy 惊讶地发现,早上 8 点茶室就已经座无虚席,食客们都在大快朵颐地享受中式点心。






▲中式点心
Amy 还发现,有一道美食在北京和深圳的早餐中都会出现,也很能体现南北口胃的差别。它就是豆腐脑。
北方的豆腐脑偏咸口,大概会淋上酱油,以致参加碎肉,而南边的豆花则大多加白糖,有点像甜点。






▲视频截图
从北到南这一趟下来,Amy 固然辛劳,所见所闻却让她全程布满惊喜。
其着实外洋交际媒体上,来中国做美食“评测”险些已成为外国观光达人来华必做的一件事。
几天前,一短诶国夫妻也发布了一则“北京传统早餐之旅”的视频。
两人说,分享自己的履历,是为鼓励更多外国朋侪实验传统的中式早餐。






一上午他们跑了八家店,尝了十几道美食,吃得非常开心。
夫妻俩末了感叹道,中富丽食博大博识,他们能带各人见地的只是此中很小的一部门。渴望外国朋侪肯定要多多实验,绝对不虚此行!
而做完南北美食的对比,Amy 也有类似的领会,中国南北的早餐各有一番风味,而最告急的是,它们保存着光显的当地特色。
在竣事这场美食之旅后,她总结道:“我渴望这期视频能给你们展示中国早餐有多丰富、多好吃。”






从视频的品评区不丢脸出,Amy 的目的到达了,这里也成为外国网友团体贡献“早餐清单”的平台:
“中式点心是天下上最鲜味的早餐。”
“当我去北京的时间,喜好上了麻团,油条也吃不敷。”
“我曾在中餐馆第一次实验了肠粉,简直是难以言喻的鲜味!”






更多外国网友表现,真的看饿了,已经等不及想带着家人一起来中国吃早餐。
“如今我真的饿了。太鲜味了。渴望我们一家能有一天去中国。”

来源:彬州市
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