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#吃在厦门# 生活需要一些创意,如果想不出来就吃创意菜吧,在这家设计感很

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发表于 2019-7-9 14:01:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
#吃在厦门# 生存须要一些创意,如果想不出来就吃创意菜吧,在这家计划感很强的Hitel,附属一间Hikitchen创意实验室,平常是可以随到随点的用餐的,除了主厨的菜单须要别的预定,环境简约,西餐得当约会。最大的特点是,须要看菜单时间久一些,由于菜名按西式方法来好比【日式和风当季时令沙拉搭意式熟牛肉片和金枪鱼蛋黄酱】和牛肉片端上来的时间是热的,这是这道冷沙拉的特殊之处,搭配沙拉蔬菜,中西团结,牛肉酱香十足。【夏季番茄草莓沙拉配水牛奶酪和意大利青酱】 青酱口感很棒,顺滑淡淡松仁香。番茄鲜甜鲜甜的,和水牛奶酪一起解腻的同时提升了奶酪的口感。【柠檬香草烤鸡腿搭配法式土豆泥和黑松露】香草烤鸡肉汁满满,黑椒味十足【碳烤脱骨猪肋排搭配番甜辣酱和风干番茄】 肋排烤的像叉烧的香甜口感,表面裹着甜甜的酱汁,肉厚的地方非常软嫩,薄的部位则像肉干一样有嚼劲。【奶酪与意式冷肉拼盘】 超得当男生和人多的时间点,能量满满,布里奶酪软软的口感非常特殊,火腿片搭配红酒,很棒。【四种芝士烩饭】很有美版地狱厨房常见到的risotto的既视感,混了几种芝士,奶香很足,饭也挺软Q的,口感比想象中的好很多。【四喜奶酪披萨】披萨饼皮很薄,口感是有嚼劲的,内里特殊的加了去皮甜辣椒,取一片披萨卷起来,一口咬下,越嚼越香。总体风格偏意式,搭配色彩漂亮,单份菜量得当三人以内食用哦
来源:彬州市
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