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教你葱花鸡蛋饼好吃又快速做法,10分钟搞定,比外面卖的好吃多了

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发表于 2019-7-8 01:31:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本期导读:教你葱花鸡蛋饼好吃又快速做法,10分钟搞定,比表面卖的好吃多了
作为年轻一族,特殊是上班一族,每天早上快快当当起床,顾不上做早餐,就急遽跑去上班了,都是在路上小吃摊上任意买点吃。我知道,各人平常工作忙,有的时间加班熬夜到很晚,早上根本起不来,也没有太多时间去操持早餐。在外边小吃摊上吃,简直是省钱又省事,但是你想过康健标题吗?卫不卫生,各人细致看看案板、锅底就知道了。我不是对摆摊的叔叔阿姨有私见,他们也是为了生存,做点小生意业务,也是很不容易的。我信任绝大多数叔叔阿姨的小吃摊卫生条件照旧达标的。
不外,我照旧以为自己在家做着吃,比力有营养还更康健,吃着让人心田面踏实。想吃什么还能变着格式来做,本日杨哥给各人分享一个葱花鸡蛋饼的快速做法,10分钟就能搞定,不会占用你太多的时间,而且还特殊好吃解馋,比表面卖的好吃多了。具体的做法,看下面的笔墨先容。

葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法:

食材:面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品。
做法:
1、在盆中倒入适量的面粉,参加1克盐,倒入温水搅拌成糊状。

面粉中参加少许盐
2、面糊搅光以后再倒入温水,搅拌成稀一点的面糊,搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了,然后放到一边静置10分钟。

将面粉搅拌成糊状
3、接下来我们切一点葱花,放入碗中,再打入2颗鸡蛋,再参加少许盐、少许的芝麻香调味品,然后用筷子搅拌匀称。

葱花中参加鸡蛋芝麻香调味品
4、取一个电饼铛预热,在锅底上刷上一层植物油,油热以后倒入搅好的面糊,轻轻晃动电饼铛,让面糊匀称地铺在锅底上,然后用小刮板把面糊刮平。

将面糊倒入平底锅中
5、比及面糊凝固定型以后倒入搅拌好的鸡蛋液,用勺子把鸡蛋液给它摊匀。

将葱花鸡蛋液倒到面饼上
6、鸡蛋液凝固以后,我们给它轻轻翻个面,只管用木铲子翻面,如许不容易破。

将葱花鸡蛋饼轻轻翻面
7、然后再烙2分钟,烙至两面金黄就可以出锅了。

葱花鸡蛋饼烙至两面金黄
如许子做出来的鸡蛋饼,色泽诱人,柔软劲道,葱香味十足,特殊好吃又解馋,做法特殊简朴,10分钟就能吃上香馥馥的早餐饼,早餐不想出去吃,在家就做葱花鸡蛋饼,比表面卖的好吃多了,你还会到小地摊上买着吃吗?

葱花鸡蛋饼
小贴士:

1、面粉中参加一点点盐,可以增长面的韧性和劲道。别的在发面时,放一点点盐到面内里,可以紧缩面的发酵时间,使烙出来的饼更加松软适口。
2、温水和面,可以使面团柔中带劲,可塑性强,容易成型,做出来的饼不易变形、口感较好、色泽较白。
3、面糊上面倒入鸡蛋液,可以使面饼更加松软有弹性,色泽诱人,看上去更有食欲,而且还能增长营养代价。
各人好,这里是杨哥美食,我是杨哥,你以为葱花鸡蛋饼怎么做才好吃,欢迎在品评区举行留言,我们一起交换美食履历,喜好我分享的美食,还请动动手辅导赞品评收藏和转发,感谢您的支持和关注。

来源:彬州市
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