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#厦门味道# 厦门人气爆棚的私房菜餐厅 ?草根堂隐藏在莲花公园附近的凌香里

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发表于 2019-7-4 18:10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
#厦门味道# 厦门人气爆棚的私房菜餐厅?草根堂埋伏在莲花公园附近的凌香里26号,不在路边的连排小别墅,不知道的人肯定会错身而过。花圃式的三层小别墅,每层楼都有效餐的位置。?冰镇苦瓜蘸蜜,可以说到店必点的,尤其是夏季吃上一盘可以清新整个味蕾。翠绿的苦瓜冰后再蘸点蜂蜜,口感清新无苦味,让人不由的会拿来当水果吃。?苦瓜螺片汤,苦瓜与螺片还加了猪肝沿一财慢炖的汤,非常的的清,非常得当夏季来上一盅。?鸡汤笋丝,鲜嫩的笋切成丝,参加了鸡汤的鲜味,每一口的鲜脆只有吃的人才气了解。?油葱鸡,看色泽就非常诱人,独特之处在于这里的鸡皮非常的脆弹,而且肉不是鲜嫩的是脆中带着韧劲,越吃越香。?冰镇杏鲍菇,非常神奇的做法,看着雪白的恰似生的,实在是用了日料的方式卤过的,口感清新带着丝丝甜味,非常好吃。?香茅鱼片,可以说一桌人无人不爱,浓重的香茅味道瞬间直袭味蕾,那种酸甜香辣的口感,带着鱼肉的滑嫩,简直是太鲜味了,这道可以说不管是汤、鱼、照旧配料无不一让人点赞。?酸菜髓肚腱,又是一道开胃菜,自制的酸笋与猪骨髓,牛花腱,猪肚同煮,再参加潮州咸菜,口感丰富而多彩,每一口都有着差别的味道,让人食欲大开。?腊味鹿角菌,带着酒香的腊肠本就是一爱,与鹿角菌爆炒后,腊肠的油浸入了菌菇中,每一口都似有着腊肠的香味。?如许的小店,如许的菜品,难怪吸引了无数老饕来小聚,喝一杯酒,喝一碗汤,就是那么的舒服。@头条美食 @微头条话题
来源:彬州市
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