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#吃在广州# 【丝瓜白贝汤】广东人爱喝汤,炎热的夏天也阻挡不了喝汤的习惯

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发表于 2019-7-4 10:52:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
#吃在广州# 【丝瓜白贝汤】广东人爱喝汤,酷热的炎天也拦截不了喝汤的风俗。本日要和各人分享的这道【丝瓜白贝汤】,做法超简朴,用丝瓜和白贝一起煮成汤,汤鲜味美,营养特丰富,炎天多喝这个汤还能解暑哦,清新不油腻,家人都喜欢喝。广东丝瓜,也叫角瓜、棱角丝瓜,炎天大量上市,代价不贵,3块钱一斤。百科资料中,丝瓜的营养丰富,水分含量高,夏日高温,人们出汗多,要常吃它。接下来一起看下这道汤的详细制作过程。@头条美食 @头条美食同盟 【丝瓜白贝汤】【食材】丝瓜、白贝、姜、食用油、盐各适量。【烹调过程】1.丝瓜削去外皮,切成滚刀块,姜去皮,切成姜丝备用。2.白贝买返来后用淡盐水养一下,能只管把泥沙吐出来。然后搓洗干净,锅里烧开水后,放入姜丝和白贝,大火开始煮。3.煮到白贝大量开口时,捞起来,挑去带有泥沙不奇怪的白贝,如许做就不担心背面喝汤的时间吃到泥沙等标题了。煮的时间不宜过长,克制营养物质流失。4.把挑好的白贝重新放入锅里,参加姜丝,食用油,倒入适量的净水,大火开始煮,煮开后继承煮1-2分钟,把味道煮出来,汤喝着更鲜美。5.参加丝瓜,大火继承煮,丝瓜很轻易煮,大概1分钟左右把丝瓜煮软了就可以了。6.起锅前参加适量的盐调味,拌匀后就可以关火了。一锅鲜甜味美、清新不油腻的丝瓜白贝汤就做好了,整个过程10分钟左右就能上桌,喜欢的朋侪一起来试试看哦,7月别错过了。小贴士:1.丝瓜是夏日时令蔬菜,炎天吃它特鲜嫩。2.丝瓜和白贝都黑白常鲜的食材,末了不消加太多的调味,以免盖过鲜味。喵喵cooking,喜欢的朋侪可点击右上角关注我哦。在文末给我点赞、收藏、转发和更多的朋侪一起分享,还可以在批评中分享您炎天爱喝的解暑汤。感谢您的阅读,祝生存舒畅。
来源:彬州市
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