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【#吃在北京# #吃在中国# 隐藏在黄寺的美容大杀器——石花菜凉粉】前几天因

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发表于 2019-5-15 12:37:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
【#吃在北京# #吃在中国# 隐蔽在黄寺的美容大杀器——石花菜凉粉】前几天由于中奖发了一篇黄寺附近的特色海鲜店海滨味道,效果朋侪看到了问我有没有鲅鱼饺子,那的鲅鱼饺子、大锅贴、大馒头还真都不错。原来另有胶白,就是鲁迅老师冤枉了的胶白,如今不提前预定吃不到胶白了。海滨味道的小海鲜比力着名,由于它有集养殖采购、食品加工、批发零售为一体的食品公司青岛海滨公司为依托,前身是1925年开业的青岛万源永味道酒楼。这家酒楼以“擅理海珍,辅以胶澳海鲜特色……更以海参盛宴而闻名于世”,驰名岛城,享誉胶东。后由书法各人、满清军机大臣吴郁生题为“万源辏集,年永财广”,故称称“万源永味道”,是青岛食操行业中唯一的中国“老字号”。正由于有气力雄厚的团体的冷链运输为依托,尚可鲜鱼暖锅才气有最高级的奇怪的湖珍海鲜食材供应。不外呢,对青岛鲜味特殊认识的老饕,则知道这里有一道代价不贵的美容大杀器,听说青岛之以是频出陈好、白百何、范爷等玉人,就是由于这道不起眼的石花菜凉粉。很多年前,采访韩餐富罗云的时间,来自全罗道的东家告诉我,本地有一种独特的风俗,姑娘能不能嫁个快意郎君,关键看会不会做泡菜一样。没想到,石花菜凉粉也曾经险些是每个青岛姑娘出嫁前的必修课。所谓红丝、凤尾、牛毛菜、 沙根子、海冻菜……说的都是石花菜,它就是一种海中的红藻,富含膳食纤维和多种藻卵白,固然维生素 B、胡萝卜素,不饱和脂肪酸、钾、铁、碘、磷等矿物质也不少。难过的是,由于具有细胞布局的特殊性,石花菜特殊轻易被人体消化吸取,能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、降脂降压,并有解暑功效。古书记载,这种神奇的海藻,久浸则会化为胶冻,故而很轻易熬成凉粉,加上佐料,咸鲜蒜香。最故意思的是,传说青岛姑娘大多肤如凝脂,就与喜欢石花菜凉粉的食俗有关。趁便说一句,从石花菜中提炼的多糖体,就是天下上用途最广泛的海藻胶——琼脂。海滨味道的石花菜,炎天吃,真的很爽。
来源:彬州市
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