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一斤豆腐,一把小葱,大厨分享小葱拌豆腐的家常做法,味道真不错

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发表于 2019-1-21 20:12:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
各人好,这里是第一名厨。本日禀享一道小葱拌豆腐,这是一道很寻常的家常小菜。
许多人喜欢吃。这道菜清香飘逸,鲜嫩爽口。营养代价非常高,做法也特殊简朴

小葱拌豆腐
起首准备嫩豆腐一斤左右,放入水盆中,香葱一小把洗净后备用

第一名厨 小葱拌豆腐
先把香葱切成葱花,放入料碗中备用。

第一名厨 小葱拌豆腐
嫩豆腐先用刀切成薄块,再切发展条,末了再改刀切成小方丁放入水盆中备用。

第一名厨 小葱拌豆腐
起锅添入3大勺净水,加入1勺食盐,加食盐是为了增长豆腐的底味,

第一名厨 小葱拌豆腐
等水烧开后,倒入豆腐丁,煮至豆腐完全熟透时,倒出控水拔凉。

第一名厨 小葱拌豆腐
控水后倒入盆中,放入葱花,加入5克味极鲜,少许芝麻油,5克陈醋3克食盐,然后颠盆拌匀,

第一名厨 小葱拌豆腐
拌好以后盛入盘中,末了再撒上少许白芝麻用来粉饰。

第一名厨 小葱拌豆腐
好了,这道简朴鲜味的小葱拌豆腐就做好了。喜欢的可以收藏一下,本身做一下试试

第一名厨 小葱拌豆腐
感谢各人的观看,敬请关注头条号:第一名厨 ,我们下期再见
  
来源:彬州市
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