请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

吃了20多年白菜,这种做法还是第一次见,好看又好吃,太有创意了

[复制链接]
查看: 77|回复: 20

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:12:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
各人好,各人都吃过明白菜,但是都没见过本日分享的这种做法,本日给各人分享个明白菜的高级吃法,废话不多说,开始先容:
1.先把明白菜的根切掉,然后把白菜叶掰开,肯定要包管叶子的完备性

2.切掉明白菜叶比力硬的一段,我们本日的主角就是白菜叶了

3.起锅,烧水,水开以后参加一勺盐,如许焯出水的明白菜更加翠绿.然后我们放入洗净的白菜叶焯水。

4.白菜叶完全变软后我们捞出过凉水备用

5.猪肉剁馅装盆备用

6.小葱切末装盆备用

7.胡萝卜切丁装盆备用

8.豆角切丁装盆备用

9.剩下的白菜邦剁馅装盆备用


10.现在开始调味,参加一勺盐,两勺生抽提色,参加一勺料酒去腥,加点耗油提鲜,搅拌匀称,腌制10分钟。

11.我们把白菜叶铺平,放上腌制好的肉馅。

12.包好的肉卷放到盘子里

13.锅中烧开水,大火蒸15分钟

14.15分钟后取出盘子备用

15.起锅烧油,放蒜末炒香,倒入剩余的胡萝卜丁,豆角丁翻炒。

16.参加一小碗净水大火烧开

17.放入一点生抽,放入一点耗油
·

18.末了放入水淀粉勾芡,汤汁浓稠关火。

19.把汤汁匀称的浇在肉卷上。

20.一道营养鲜味的白菜蒸肉卷就做好了。
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
感觉吃个白菜要做这么多工序,好累呀
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
我55岁,小时候经常吃。这叫佛手白菜。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
我们这里叫白菜卷,很普通的家常菜……
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
太麻烦了。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
你这还叫白菜么?
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
看着就好吃,收藏
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
看着好吃,有点麻烦。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
学到了好多[耶]
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2018-12-6 16:15:47 | 显示全部楼层
整个流程没做完。把肉馅卷起来后,还要用韭菜叶把白菜卷给包一下的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部 关注微信 下载APP 返回列表